Rendang Ayam

 

Bahan-bahan

1. 250 gr daging ayam
2. Segenggam kacang merah
3. Bumbu rendang Indofood
4. 65 ml santan (saya pakai Kara)
5. 200 ml air

Langkah

1. Sebelum mulai masak, kalau pakai kacang merah kering, direndam dulu semalam ya

2. Potong daging ayam.
   Rebus kacang merah sampai empuk

   

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu Indofood hingga wangi. Masukkan air, aduk-aduk. Lalu masukkan ayam. Tumis dan aduk ayam sampai berubah warna

   

4. Tuang santan dan masukkan kacang merah. Bisa tambahkan sereh jika ada

   

5. Masak dan aduk hingga kuah menyusut. Rendang ayam siap disajikan